Camille Boschung, Lauréat du 2ème Prix IDDEA 2015
Camille Boschung, fondateur de 1001Herbes et Lauréat du 2ème Prix IDDEA 2015, sera sur scène lors de la 3ème édition de la Suisse des Talents le mardi 26 avril prochain à Fribourg. Découvrez son portrait.
1001Herbes est une petite entreprise de production d’herbes aromatiques et de fleurs comestibles à Soral dans la campagne genevoise avec des cultures à taille humaine. La culture est effectuée dans le respect de la nature sans traitement chimique, selon des principes d’exploitation durable.
Les produits issus de la culture sont destinés aux particuliers (vente directe, marchés locaux) et aux professionnels (épiceries de proximité, restaurateurs genevois, etc.). Des activités pédagogiques autour des plantes sont proposées au public ainsi que l’accueil professionnel de personnes venant d'entreprises d’insertion sociale.
Camille Boschung est un contremaître jardinier habitant le village de Soral. Il est passionné par les plantes aromatiques et souhaite transmettre leurs saveurs uniques au plus grand nombre.
