Ennio Cantergiani
Informations personnelles
| Nom complet | Ennio Cantergiani |
| Genre | |
| Pays | SWITZERLAND |
| Canton | Vaud |
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Données professionnelles
| Entreprise-Organisation | Fayrouz Manufacturing & Technology Center |
| Fonction | Quality and Laboratory Manager |
| Domaine d'activité | |
| Statut | |
| Position | |
| Biographie / CV | Master in Food Science (ETH Zurich, 1997)EPFL, chemistry dept. (1989-1992)Cours de Mathématiques Spéciales (EPF Lausanne 1986-1988)Apprentissage de laborant en chimie chez Nestlé (1983-1986)1 patent5 publications |
| Activité | Laboratory Manager at the Firmenich R&D division, GenevaProject leader in new analytical method for the characterization of delivery systemsCoffee expert member of the ASIC (Association Scientifique Internationale du Café)Member of the STK (Swiss Calorimetry Group)Member of the Swiss Chemical Society |
| Compétences | Expert in Gas Chromatography, Liquid Chromatography and Size Exclusion ChromatographyLow-Field NMRCharacterization of solid flavour delivery systems |
