laurent boyer
Informations personnelles
| Nom complet | laurent boyer |
| Genre | |
| Pays | SWITZERLAND |
| Canton | Vaud |
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Données professionnelles
| Entreprise-Organisation | Ecole du Vin de Genève - Lausanne |
| Fonction | Directeur |
| Domaine d'activité | |
| Statut | |
| Position | |
| Activité | Responsable des formations |
| Compétences | Après un parcours dans certains restaurants gastronomiques :1 restaurant * Michelin,1 restaurant ** Michelin, 3 restaurants *** Michelin, je décide de me spécialiser dans les domaines de l'oenologie, du commerce et du marketing en France et en Australie. Ecole d' Hôtellerie et de TourismeDiplômé en restaurationDiplôme de sommelierCertificat d'aptitude en CaféologieInstitut de Promotion Commerciale des vins de BordeauxEtude supérieure assurée par la Chambre de Commerce et d'industrie de Bordeaux.Diplômé en commerce, gestion, communication, marketing et management des vins.Université de Sydney-AustralieSpécialisation en MarketingFaculté d'oenologie de BordeauxSpécialisation : - Prévention des risques en oenologie - Suivi de la qualité des raisins et des vins- Méthode HACCP Université du vin de Suze-La-RousseSpécialisation à la dégustation des vins |
| Projet | Dans l'espoir d'avoir le plaisir de partager avec vous un agréable moment au milieu des arômes et des saveurs ! |
